martes, 11 de diciembre de 2012

La Pappardella (Valencia)


Este restaurante italiano se encuentra en pleno centro histórico de Valencia, en la calle Bordadores, 5. Está situado al lado de El Miguelete, en el Barrio del Carmen.
Forma parte del Club de Restauración para Celíacos de la Comunidad Valenciana.
Ésta es su página web:

El local es muy acogedor.




Tienen una carta sin gluten específica:


No es que sea una carta muy variada pero la comida está buena. Si tuviera que elegir un restaurante sin gluten de Valencia no elegiría éste, pero si estás por el centro es una buena opción por el lugar donde se encuentra.

Tienen un menú de mediodía por 9'5€ pero sólo sirve a los no celíacos. Los celíacos nos tenemos que pedir los platos sueltos, no hay opción a menú, una lástima...


Yo me pedí unos spaguetti a la carbonara, pero me trajeron unos macarrones... Que se le va a hacer, tenía tanta hambre que no les iba a hacer un feo.

SIN GLUTEN


Y éste fue el menú del no celíaco:

CON GLUTEN
Piadina rellena de pollo, queso y verduras
Lasaña de carne
Y de postre...tiramisú glutenero, pero la foto llegó tarde...
Cada uno salimos a 10€, pero si comparamos lo que comimos cada uno hay una diferencia grandísima... Así que el sitio está muy bien para los no celíacos y bien para los celíacos...lo mejor es su ubicación!
¡Hasta la próxima!

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martes, 16 de octubre de 2012

Sargantana (Valencia)

Este restaurante se encuentra en Valencia capital, cerca del centro, en la calle Llano de Zaidía, 16.
Como ellos dicen, es "cocina de siempre con un toque de imaginación".
El local es bonito y acogedor.
Esta es su página web:
www.sargantanarestaurant.com




Forma parte del "Club de restauración para celíacos de la Comunidad Valenciana", controlado por ACECOVA:



Al llamar para hacer la reserva, les preguntamos si tenían carta para celíacos y nos dijeron que no tenían una carta específica porque la mayoría de los platos que hacían eran aptos. Te envían un e-mail de confirmación de la reserva.

Puedes elegir entre varios menús, si vas a de lunes a viernes a mediodía:

Los precios incluyen IVA.

El camarero, muy amable, nos explicó en qué consistían los menús, y nos dijo que habían cambiado el plato principal (sarganguiso) que tenían pensado para que no hubiera problemas de contaminación cruzada.

Podía elegir entre arroz con pato y setas o espaguetis con tomate, bacon, pistachos y ajos (que fue lo que elegimos)
Al final nos quedamos con el menú de 15€, que con bebida se nos quedó en 17'50€ por persona.
Cada día tienen un menú diferente.
También nos dijeron que tienen la opción "para llevar". Por 5€ te dan un plato del día en un tupper y la bebida.
Además, los jueves con el carnet de universitario, con el menú de 15€ te dan gratis una jarra de sangría o cerveza!

Para empezar nos sacaron unas palomitas al curry:


También nos sirvieron pan, tenían sin gluten :)


Las tres tapas para compartir fueron las siguientes:

Ensalada de encurtidos
Patatas bravas a su estilo:
Con un pimiento de chile, que le da el toque picante y con espuma de ajo (es muy curioso porque la espuma te la sirven en el momento con una especie de sifón).
Me hizo mucha ilusión comer estas patatas porque fue la primera vez en un año que comía unas bravas fuera de casa :)
Revuelto de morcilla con manzana.
Para variar, hicimos la foto tarde cuando ya faltaba media ración!

En este momento de la comida ya estábamos llenísimos porque son raciones grandes. Pero aún no se había terminado, faltaba el "sarganguiso" y el postre:

Spaguettis con salsa de tomate, bacon, pistachos, ajo y orégano.
Bomba de chocolate o "coulant" con peta-zetas bañados en chocolate.
La verdad es que todo estaba buenísimo, no podíamos ni andar al salir.
Nos atendieron genial y la relación calidad-precio muy buena también.
¡Volvemos seguro!
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martes, 19 de junio de 2012

La Celiaquería (Valencia)

ESTE ESTABLECIMIENTO HA CERRADO


Este sitio tan bonito no es un restaurante, es una tienda de alimentación sin gluten; pero me parecía interesante hacer una entrada sobre este lugar.

Se encuentra en Valencia, en la calle Joaquín Costa, 53.

Aquí tenéis su página web:
http://www.laceliaqueria.com/


Tiene de todo: harinas, preparados, bollería, cupcakes, salado, pasta, golosinas, fiambres, helados, congelados, productos sin azúcar...y todo lo que te puedes imaginar. Tienen hasta comida de perro sin gluten!!

Creo que dentro de poco también van a tener pasta fresca y los productos frescos de Campofrío (croquetas, san jacobos...). Habrá que probarlo!




A parte de tener productos congelados de las marcas que todos/as conocemos, también tienen gofres!


Esta es la sección de cosas de hornos; donde tienen desde pan del día, hasta empanadillas, pasando por las rosquilletas, napolitanas...
Y para acompañar... bebida fresquita!


Pero lo mejor de la tienda es, sin duda, no tener que estar mirando las etiquetas de los productos!!!

¿Qué os parece?

lunes, 4 de junio de 2012

Malkebien (Valencia)

Este restaurante se encuentra en el barrio de Torrefiel, a las afueras de Valencia capital (C/Santo Domingo Savio, 39).


Todos los mediodías tienen un menú, y los fines de semana por la noche tienen un menú degustación.
Lo que más nos ha sorprendido ha sido el precio... pero lo dejamos para el final! :)
Llamamos dos días antes para reservar porque todos los días se llena, así que sin reserva es muy difícil poder comer allí.
Avisé de que era celíaca, pero no hay ningún problema en decirlo al llegar, aunque yo creo que siempre es mejor avisar antes.



En su página de facebook, suelen poner los menús que van a ofrecer ese mismo día. Podéis echarle un vistazo para haceros una idea de lo que se suele comer allí.

http://www.facebook.com/#!/pages/malkebien/141341109218455

Nada más llegar nos sirvieron una ensalada.


Me preguntaron si quería pan y me lo sacaron.



La camarera nos dijo lo que podíamos elegir para el menú.
Me explicó que ese día todos los platos eran sin gluten.
Creo que si algún día hay algo que tenga gluten, te lo adaptan.

De primero había:

- Gazpacho andaluz
- Arroz milanesa
- Pastel de verduras.



De segundo:

- Secreto con salsa de queso y patatas.
- Pescado (no recuerdo cual era)

(rodajas de patata con piel y pimentón, láminas de sal negra, la línea que se ve es una especie de sirope de ¿frambuesa? y no sé si la especie de papa era yuca frita...) Buenísimo todo.

Y de postre... sin gluten habían varias opciones:

- Melón
- Helado de vainilla
- Mousse de Nutella con crema de caramelo
- Crema de membrillo y mascarpone (si no recuerdo mal...)

Después de todo lo que habíamos comido, no me entraba nada más, pero viendo tanta variedad sin gluten no pude dejar pasar la oportunidad. :)



Con gluten había también bizcocho de zanahoria, brownie y crema de frutos rojos con helado.


Ahora la sorpresa!!!

Ensalada + Primer plato + Segundo plato + Postre + Bebida + Café = 9'50 €

¿Qué más se puede pedir?

La comida estaba buenísima, la presentación genial, variedad donde elegir, muy buen trato!

Repetiremos sin ninguna duda!!!

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lunes, 23 de abril de 2012

El Llagar del abuelo (Valencia)

ESTE RESTAURANTE HA DEJADO DE ESTAR EN LA LISTA DE RESTAURANTES APTOS PARA CELÍACOS, POR TRASPASO DEL ESTABLECIMIENTO.


Este restaurante asturiano se encuentra en la calle Burriana, cerca del centro de Valencia.
Está acreditado por ACECOVA y no tienen una carta específica sin gluten, simplemente te dan la carta y el camarero te explica qué platos puedes comer y qué lleva.
Nos dijeron que prefieren hacerlo así que tener marcado los platos aptos, porque dicen que muchos celíacos se sienten discriminados así.
Yo personalmente prefiero tener marcado lo que puedo comer y no me siento nada discriminada por tener una carta específica, sino todo lo contrario, y además, me da más seguridad.

Ésta es la carta:





Como aperitivo te sirven una brocheta de verduras con chorizo asturiano, buenísimo. Además te sirven un culín de sidra.



También tienen pan sin gluten. Es como una especie de bollo. No es que esté muy bueno, pero se puede comer. A mi padre no le gustó nada (no celíaco). Yo no sé si es que ya se me está acostumbrando el paladar al sin gluten, pero me gusta todo!


Para comer pedimos todo sin gluten para compartir:

- Milhojas de pulpo a la gallega.



- Picadillo con patatinas: El picadillo es el relleno del chorizo.



- Cachopín de ternera asturiana: Es un filete de ternera enorme, relleno con jamón serrano y queso asturiano. Está buenísimo, perfecto para compartir porque para una persona es demasiado.


- Tarta de queso: No podíamos más, pero sólo por saber que tenían un postre sin gluten lo tuve que probar!! Buenísima!


Para beber tienen cerveza sin gluten (Daura), pero pedimos agua y una botella de sidra natural.
Es curioso porque te la sirven con un aparato en el que tu pones el vaso y solo con inclinarlo te sirve la sidra.



Nos costó unos 27€ por persona.
La comida estaba muy buena y era de muy buena calidad.

¿Qué os parece?
¿Cuál es vuestra opinión con respecto a lo de la carta?

¡Hasta la próxima!

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viernes, 20 de abril de 2012

Viena (Santa Coloma, Andorra)


Esta bocatería tiene un servicio tipo comida rápida. Nosotros fuimos a la de Andorra, que se ecuentra en Santa Coloma, a un paseo de 15 minutos de Andorra la Vella.
También hay un montón de bocaterías por Cataluña y una en Zaragoza.
A ver si se van ampliando por toda España, porque es una buena opción para comer bien de precio.

Aquí tenéis la página web:
http://www.viena.es/es/

Tienen una carta sin gluten. Es ésta:


La verdad es que tienen bastante variedad.
Yo quise pedir algo diferente y  no hice una buena elección. Pedí un bocadillo de cevapcice con cebolla y queso y unas patatas. Como me gusta probar cosas nuevas me arriesgué, era una mezcla de ternera con especias, pero su sabor a mí me recordó a la hamburguesa del Mc Donalds... y la verdad es que ya estoy un poco aburrida de ese sabor.
El pan estaba bueno, así que creo que hubiera sido mejor opción pedirme simplemente un bocadillo de jamón! Además el New York Times ha calificado el bocadillo de jamón de estos establecimientos como el mejor bocadillo del mundo! (tienen el artículo enmarcado allí)



(Para variar...hice la foto tarde)


El no celíaco se pidió un bocadillo de lomo con queso.
No tengo la foto pero le pareció un bocadillo normal, nada del otro mundo!

Nos costó unos 8€ por persona.

Como al día siguiente nos volvíamos a Valencia y no sabía si podría comer en algún sitio, me pedí una ensalada de arroz para el camino.


Estaba buena. Podías elegir diferentes salsas pero yo opté por el típico aceite y vinagre.

Seguro que la mayoría ya conocíais este sitio...
¿Habéis estado?
¿Habéis probado el famoso bocadillo de jamón?

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