miércoles, 15 de febrero de 2012

Sorsi e Morsi (Valencia)

Este restaurante italiano está enfrente de la Ciudad de las Artes y las Ciencias, en el paseo de la Alameda. Pero también hay otro en el barrio de Ruzafa.
Se encuentra en la lista que proporciona ACECOVA  de restaurantes aptos.

Por ser San Valentín, nos recibieron con unas copas de champagne y una caja con pasta (con gluten),  donde viene una receta.

Tienen una carta especial sin gluten, pero la mitad de los platos estaban tachados, por lo que la variedad se reducía bastante:


Nos pedimos el menú de la noche, que son 20 € por persona, e incluye:
  • Entrante
  • Plato
  • Postre
  • Café
  • Bebida
  • Una copa en el pub de al lado.

De entrantes nos pedimos:

Carpaccio: De ternera, con un queso sin gluten diferente al que ponen en el carpaccio normal, champiñones y rúcola.


Pollo frito: acompañado con salsa tártara.



De plato principal pedimos:

Spaguetti alla búfalla: con mozzarella, tomate natural, salsa de tomate y rúcola. (Los spaguettis para mi gusto demasiado gruesos, pero el sabor era bueno).


Escalope: al vino blanco con champiñones y patatas fritas. (Supongo que el gluten estará en las patatas y/o la salsa)


Y de postre...

Helado de turrón: No había otro postre sin gluten. Podía elegir entre fresa/nata, vainilla/cholotate o turrón.



Tarta de almendra: Estaba buena pero no sabía mucho a almendra y tenía un punto mentolado.



Esperamos que os sea útil.
¡Hasta la próxima!

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jueves, 9 de febrero de 2012

LA STREGA (Valencia)

Este restaurante italiano (C/Conde de Altea) también forma parte del "Club de restauración para celíacos" y está incluido en la lista de restaurantes aptos para celíacos que proporciona ACECOVA.


En la puerta también tienen el logo:



Al entrar nos encontramos con un montón de productor Schar expuestos:



Y nada más abrir la carta, nos encontramos con esto:


Este tipo de detalles hace que te dé confianza comer allí.


Si os fijáis en la carta, al lado de algunos platos hay una "c" de color rojo. Esto significa que ese plato es apto para celíacos. La verdad es que hay muchísima variedad en la carta. No la hemos puesto toda porque nos parecía excesivo, pero aquí tenéis una de las tres páginas de pasta para que os hagáis una idea:



Como entrantes nosotros pedimos una ensalada Caprese, pero habían bastantes aptas.


Como platos principales aptos hay pasta y carne y los no celíacos también tienen pizza (tenía una pinta buenísima).

Nosotros pedimos spaguetti sin gluten con nata, pesto, un tipo de queso y tomate natural (que estaban buenísimos, la pasta estaba en su punto):



Y spaguetti con gluten a la carbonara con longaniza (esto fue un añadido nuestro):


La comida nos salió a 17 € por persona (entrante, plato, bebida y café) y la atención muy buena, sólo echamos en falta que nos sacaran algo de pan para acompañar.

** Si queréis nos podéis enviar al correo (restaurantessingluten@gmail.com) vuestras experiencias en otros restaurantes ( si tenéis fotos también), y así lo podemos publicar para crear una gran base de datos entre todos/as!!

¡Hasta la próxima!

VERSIÓN 2 (marzo 2012)

Hemos vuelto a este restaurante, y aquí tenéis otros platos SIN GLUTEN:

- Antipasti de verduras:


- Carpaccio de salmón (aunque más que carpaccio eran lonchas de salmón ahumado)


- Macarrones con ajo, coliflor, cebolla y pan rallado.


- Tiramisú (estaba buenísimo, muy suave y nada empalagoso. Además lo acompañaban con una galletita de Schar)



Y ahora dos platos más, CON GLUTEN:

- Ravioli de calabaza:



- Spaguetti al pesto:


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